“ข้าวต้มซี่โครงทรงเครื่องรถแดง “ ข้าวต้มใส่น้ำซุปพะโล้รสชาติเข้มข้น หอมอร่อย มีเครื่องเคียงเป็น ซี่โครงหมู เลือดหมู เครื่องในไก่ และตีนไก่ ซึ่งตุ๋นมาในน้ำพะโล้รสชาติเค็มกำลังดี มีความหอมของเครื่องพะโล้ สามารถสั่งไข่ลวกเพิ่มเป็นพิเศษได้ ร้านข้าวต้มทรงเครื่องในตำนานของหาดใหญ่ต้องร้านข้าวต้มทรงเครื่องรถแดง ร้านตั้งอยู่บริเวณ ถนนศุภสารรังสรรค์ หาดใหญ่ สงขลา อิ่มอร่อยคุ้มราคามาก